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第六届中国扬州早茶文化周在扬州开幕

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-28 15:56:35    来源:民族品牌网     浏览次数:49    评论:0
导读

4月26日,2024扬州早茶文化周在扬州迎宾馆运河三湾酒店拉开帷幕。本次活动由中国饭店协会、扬州市商务局主办,扬州市总工会、市文化广电旅游局协办,疏港瘦西湖风景区管委会支持。活动现场,发布了2024年中国早茶(早餐)地标美食及代表企业名录、淮扬菜(早茶类)劳模工匠名单、2024扬州早茶地图、美食地图。中国饭店协会

4月26日,2024扬州早茶文化周在扬州迎宾馆运河三湾酒店拉开帷幕。本次活动由中国饭店协会、扬州市商务局主办,扬州市总工会、市文化广电旅游局协办,疏港瘦西湖风景区管委会支持。活动现场,发布了2024年中国早茶(早餐)地标美食及代表企业名录、淮扬菜(早茶类)劳模工匠名单、2024扬州早茶地图、美食地图。


中国饭店协会高级会长韩明在致辞中表示,餐饮住宿业是稳增长、促消费、惠民生的重要领域,是发展新生产力的重要组成部分。国家统计局数据显示,今年一季度餐饮收入13445亿元,增长10.8%。今年以来餐饮住宿消费蓬勃发展,特别是文旅餐饮、文旅科研等产业融合成为热点。金字复试、天水麻辣烫、王婆对接会等带动了当地旅游热潮,不仅展现了强劲的内需潜力,也增强了企业信心。


2024年是“消费促进年”。促进消费稳定增长,培育壮大数字消费、绿色消费、健康消费,积极培育“国货、潮品”等新的消费增长点,是餐饮业未来发展方向和突破口。行业企业整合创新。


今年,中国饭店协会启动地标美食品牌全面升级,着力打造“一县一桌菜”行动计划,推动地方特色美食推广和产业化升级,将其打造成“一县一桌菜”行动计划。地标性建筑品牌强、产业链基础好、带动作用强。美食和地标食材将持续在全国推广,为推动地标美食文化品质升级,推动酒店餐饮业高质量发展,为实现人民对美好生活的向往作出新贡献生活。


据了解,本届早茶文化周吸引了来自全国各地的早餐(早茶)企业:海王家莎餐饮有限公司、内蒙古古绥园餐饮管理有限公司、南京秦淮人家酒店有限公司、冶春餐饮有限公司、扬州富春饮料服务集团有限公司、江苏阳城亿亿餐饮管理有限公司、西安长宁宫会议培训中心有限公司等莅临指导展示。同时,为弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,扬州市总工会会同有关部门开展淮扬菜技能竞赛、比武活动,选拔了一批优秀淮扬菜劳模和工匠。活动现场,还发布了部分扬州淮扬菜(早茶)劳模、工匠名单,以及《扬州早茶必吃地图》和《扬州美食地图》。


扬州市政府副市长吴卞在致辞中表示,今年一季度,全市餐饮业营业额64.8亿元,同比增长15.2%,位居第一增速居全省第一。本次活动以早茶与美食为主题。还将开展早茶市集、四地特色早茶品尝及消费推介活动、老字号及非物质文化遗产美食交流会、世界美食之都美食文化交流会等系列活动,与广大城内外朋友分享扬州建设“世界美食之都”的成果。

 
(文/小编)
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