4月24日至26日，2024第九届西安餐饮供应链博览会将在西安国际会展中心（浐灞）举办。

海明·2024第九届西安餐饮供应链博览会由西安市人民政府主办。将打造服务国际美食名城建设、推动陕西菜品牌项目创新发展、促进陕西菜与国际美食大赛交流的“国际盛会”。“文化融合”活动将成为西安打造高规格、高品质、规模大、影响力强的“国际美食之都”的年度盛会，辐射整个西北餐饮产业链。

届时，博览会展览面积近5万平方米，邀请全国近2000家餐饮供应链品牌企业携近万项新产品新技术参展。预计吸引近5万家连锁餐饮企业、一二级经销商、社区入驻。团购、超市、餐饮新零售等买家组织团购。

展会规模升级，助力全国企业开拓西北市场

海明·2024第九届西安餐饮供应链博览会在往年原有火锅食材、餐饮食材、陕西菜供应链等主题展会的基础上，延伸至调理菜品、咖啡饮料、米面、杂粮等油料、连锁加盟、餐饮设备、预制蔬菜加工及包装机械等多个分支分设多主题展览，促进行业上下游产业链紧密衔接、餐饮上下游产业协同发展，助推产业链深度融合，展示行业前沿、潮流产品，一站式满足西北餐饮人士采购需求。

展会将进一步扩大参展规模，优化餐饮供应链上下游产业链覆盖，遴选邀请2000多家全国优质制造商，邀请行业内有影响力的品牌和优质企业参展。参加展会，为上下游餐饮采购商和专业观众带来最新资讯。产品趋势及合作机会，打造餐饮全产业链交易平台。

本届展会将扩大甘肃、青海、宁夏、山西、河南等县镇级区域，分类别进行定向邀请。通过更精准的可识别标签，邀请火锅连锁、中餐、零食快餐、团餐、面食连锁等。餐饮流通企业、调理食品生产企业、经销商、培训机构等5万名专业观众参观洽谈，实现展品品类精准匹配、观众区域精准匹配、观众质量更高。

精彩论坛、活动，创新升级激发潜力

2024海名西安食博会得到了西部20余家省市餐饮、饭店、烹饪、火锅、旅游住宿、茶饮料协会的大力支持。展会期间，各协会将组织当地连锁餐饮、酒店、团餐、特色小吃、西餐、住宿等行业协会会员参观参展，交流优秀经验和最新发展模式，汇聚行业力量，共同发展。打造西安美食城年度盛会，持续推进西安国际美食城建设，深入研究陕西菜品牌建设和营销，助力西北市场餐饮业快速恢复增长。

展会期间，举办2024第二届西安国际美食城建设高峰论坛、2024第二届中国餐饮西安峰会、首届西安中餐创新发展论坛暨第三届陕西菜品牌盛典、2024第二届西安中餐创新发展论坛中国餐饮·西安峰会第二届陕西蒸菜产业创新发展论坛、2024第二届中国餐饮·西安峰会、第二届陕西团餐创新发展论坛、第二届西安老字号非遗食品产业创新发展论坛、首届西北地标菜肴创新发展论坛及食材对接会等活动、第二届西安火锅产品创新发展论坛、首届西安中式面食发展体验交流会。

将邀请行业资深专家、标杆企业领导、行业名人、平台机构、自媒体等进行现场解读，从各自的研究领域探讨西安餐饮业如何面对现状，获得洞察深入行业分析，直击行业痛点，行业标杆指引方向。，选择正确的赛道和模式，破局发展，引导未来方向。聚焦餐饮行业热点话题，紧跟当前国内消费趋势和国家战略，开创行业新篇章，推动西北餐饮业迈上新征程。

作为西安首届国际食博会的重要组成部分，2023年第八届西安餐饮供应链博览会立足西安，辐射西北。聚焦陕西省持续推进的陕西菜品牌创新工程，结合西安国际美食名城建设，助力丝绸之路经济带餐饮业发展，全力以赴打造陕西美食乃至整个餐饮产业链的资源交易平台。