奶茶品牌访谈：看这个北方茶品牌如何开辟双品类赛道。

　　随着茶新概念的启动，市场同质化越来越严重，大量品牌陷入创新难的困境。这几年很多奶茶经营者反应，不管是进口还是出口还是大还是小，能想到的茶叶改良创新方式基本都是穷途末路。研发；北方冰雪茶主题品牌——冰雪奶茶d总监也表示，实现新茶产业的创新已经成为一件非常困难的事情，双品类赛道的发展或许是茶品牌生存的机会。

　　首先，“冰淇淋奶茶”的双品类经营形式并不是品牌首创。到现在这个品类赛道还是有很多强有力的竞争对手的。作为一个第一次试水的新手品牌，应该如何在雪到来之前打造一款能撼动市场的拳头产品？

　　薛志伟品牌市场部经过多次调查对比发现，目前各种茶品牌卖冰淇淋的都很多，但口味和性价比却两极分化。如果想把冰淇淋作为品牌细分市场的重要销售渠道，只需要在口味和品质上做文章。

　　为此，雪之薇唯品牌研发& ampd中心试吃了市面上各大品牌的雪糕，对它们的口感、甜度、冷冻时间逐一打分。在筛选出综合性能较好的品牌冰淇淋后，进一步优化，开发出薛志伟品牌专属品牌冰淇淋，低价进入市场，为品牌插上强劲的翅膀。

　　用冰淇淋做拳头产品，上线就热。

　　雪前雪糕作为名牌产品，口感比普通雪糕更爽滑，清爽不油腻，甜度适中。此外，它还具有低脂、低糖、低热量的优点，一经推出就引起了消费者的广泛关注。

　　看到第一次试水，我们得到了很好的效果。在大雪到来之前，品牌R  & ampd中心决定玩大的，创新性地将冰淇淋与奶茶融合，推出品牌旗舰产品——手摇雪杯。

　　以新鲜水果茶为底，厚厚的一层冰淇淋冰激凌，手摇的玩法，让这款饮料有了更多可吃可玩的设计。自推出以来，短短几天就卖出了上千杯。

　　近年来，随着新茶市场的逐渐丰满，业内专家的云集，打法的千变万化，很多头部品牌都陷入了同质化的泥潭。

　　雪还没到奶茶品牌，却另辟蹊径，以双品类赛道的形式，为自己带来更多可能。这也是值得所有茶叶品牌学习和思考的地方。希望在未来，茶市场能够不断创新，为消费者带来更多有价值的产品和文化。