12月1日，第106届巴拿马太平洋世界博览会(中国)获奖名单正式向全球发布，今年高端新品“台湾制造”葡萄酒荣获金奖。

　　数据显示，2020年仅茅台镇新注册的酒类公司就超过3000家，不少经销商主动寻找下一个潜在品牌。

　　茅台镇作为酱酒的发源地和质量标杆，自然成为经销商眼中的“善之首”。而这瓶来自茅台镇的台湾产酒，高端酱香，又如何能成为值得考察的对象之一？

　　赢得金牌，搭建平台，打组合拳

　　第一届巴拿马世博会始于1915年2月20日，结束于1915年12月4日。展览历时9个半月，参观总人数突破1800万，一度创下世界历史上展览时间最长、参展人数最多的纪录。

　　100多年来，巴拿马博览会享有很高的声誉，得到了各国、各行各业和社会各阶层的普遍认可。这是世界著名的商品展示和颁奖活动。

　　台湾产酒出道即获国际大奖，是对酿酒技术要求极高，“登峰造极”的结果。

　　一瓶好酒的诞生，离不开自然和历史的馈赠。毋庸讳言，茅台镇在酿酒地理气候上的先天优势，其不断成熟的大曲酱香酿造技术，作为固态酿酒中最特殊的技术，一直备受业界关注。

　　茅台镇不仅是酱酒兴盛的地方，也是酱酒酿造核心技术的集中体现。这里高手众多，酿造标准一直是整个酱酒行业最严格、最前沿的标准，这让茅台镇成为酱酒的核心阵地。

　　因此，在酱酒的市场竞争中，茅台镇的品牌相比其他酒企具有领先优势。除了产自茅台镇，丰富的历史也成为了台酒的关键竞争力之一。

　　据了解，清朝道光年间(1821年)，张邦宏的第五代始祖张建芳创立了酱香型白酒酿造烧作坊；1988年，张氏家族第十二代传人张邦宏在茅台镇尚平村创办了一家红酒厂。2009年更名为“贵州天造酿造集团”，2010年更名为贵州仁怀市茅台镇天造酿造有限公司

　　2021年，集团公司成立贵州姜仁天造酒业有限公司，独立经营台湾品牌，年产大曲酱香酒3000余吨，储酒能力1万吨。

　　据建台运营负责人介绍，为打造品牌声音，营造销售氛围，公司计划在2021-2022年投入5亿元广告费，已在京广、成都、济南、Xi安、合肥、石家庄、遵义等机场和高铁站精准投放，塑造“嘉宾来建台”的文化IP。

　　台湾的全新机遇

　　目前，头部企业渠道布局基本完成，产能储备相对先进，“原始积累”已经完成。从2021年的发展现状和阶段来看，他们在商业资源上已经到了“以优商做减法”的阶段，招商红利期已经过去。但头部企业仍受产能等因素制约，正在积极扩产，酱酒增速远大于其扩张速度。由于时间差，头部酱酒企业会溢出一定的空间，这是新酱酒品牌的重要战略机遇，也是经销商上车的绝佳机会。

　　有人认为，在高端消费品中，具有圈层属性的小众品牌很容易出现。未来会有大品牌的成长，也会有高品质、个性化的小品牌的成长空间。

　　因此，经销商需要更加关注未来有增长的品牌，“优秀的硬件”在生产，有明确的增长路径。台湾酿酒由专业团队运营，制定了明确的品牌战略。目前正按照既定路径持续打造，品牌力不断增强。

　　高端酱酒不断升温。

　　拥有3000吨高端酒的产能，更适合很多酱酒企业，资金投入也相对较低，企业有更多的财力和精力来维持品质，打造品牌。

　　有业内人士表示，未来酱酒会向存量竞争阶段过渡，但高端产能有望摆脱压榨式增长，中国白酒将进入“长期不缺酒、长期不缺好酒”的阶段。

　　大曲酱香工艺与浓香型白酒相比，采用“双边发酵”，在生产过程中通过空气中的微生物进行发酵，对周围环境的依赖性很高。近年来，由于国家对生态环保的重视，对酱酒生产的扩张也有很大的限制，这也使得高端产能日益稀缺。

　　高端产能3000吨的“造台”酒，无疑为经销商提供了更多抢占酱酒品类红利的机会。此次夺得金牌后，台建的品牌实力和市场影响力有望持续提升，从而开拓更广阔的市场。