半吊子评论员黄浩明

　　近日，有网络博主爆料称自己吃了某品牌螺蛳粉中的“鸡蛋”，并配上了几张“鸡蛋”辣眼睛的照片，引起了网友的关注，随后公司出具的解释函再次成为网络热点。在网络舆论中，食品安全的意见，投机取巧，厂家指责，自导自演等。都不一致，但螺蛳粉行业“躺在枪上”是不争的事实。

　　近年来，闻起来臭，尝起来甜的螺蛳粉风靡全国，小米面成为一大产业。在一些电商平台上，袋装螺蛳粉的销量早已走在同类食品的前列，被很多人视为线上名人零食。喜爱螺蛳粉的网友数量巨大，他们的食品安全关系到众多网友的切身利益，所以这次“鸡蛋”事件引起了网友们的关注。

　　作为消费者，如果发现自己购买的产品涉嫌质量问题，与商家沟通是正常的。作为商家，在接到消费者投诉时，要迅速了解情况，积极回应。然而，在这次事件中，消费者认为自己的诉求被忽视了，但商家质疑对方是商业诋毁，双方都不让步。

　　基于事实是解决问题的关键。这包螺蛳粉里的“鸡蛋”是不是网上博主描述的那样？该品牌螺蛳粉的生产工艺是否严格遵循食品安全相关要求？这是食品安全事件还是背后有策划炒作？这些问题都需要权威部门的调查和发声。消费者所在地相关部门应迅速启动调查程序，恢复事件，并及时向社会公布结果。涉案企业所在地市场监管等部门也要对企业食品安全状况进行全面排查，回应社会关切。

　　近年来，一个事件或一个舆论引发行业“地震”并不少见。螺蛳粉在网上流行的同时，相关部门对其行业的服务和监管也要跟上形势，保护消费者和企业的权益。