我国转基因食品新标准是基于国际公认的“如实标注”原则，允许消费者在选择食用油时有知情权和选择权。
面对许多人对转基因食品的不理解和排斥，中国农业科学院生物技术研究所研究员黄大晗不同意。他说：“你把一颗种子扔到地上，里面就有基因突变，转基因从它的生命开始就一直在进行。只有自然界的转基因是随机的、漫长的，但现在科学界的转基因是有目的的，转基因技术并不神秘。市面上通过安全审核的转基因产品并不可怕。”
黄达煌说，其实很多人都在不知不觉中吃过转基因食品。比如我们吃的大豆油，很多都是从美国的转基因大豆中提取出来的，甚至我们平时喝的啤酒中使用的菌种(酵母)都有可能是转基因的。所以，不经意间，转基因食品就穿过了我们的肠道。我们要做的是“如实标注”，消费者有权选择是否食用转基因食品。
关于转基因生物技术的未来发展，现任国际生物产业协会副主席的基廷斯博士指出，拒绝食用转基因食品的人将在10年内改变态度。基廷斯博士说，虽然短期内不会出现能立即改变人们观念的“神奇”产品，但功能食品，即所谓的“营养食品”，将在三年内出现。市场上出现的第一种改良食品将是具有抗癌作用的西兰花。虽然欧洲仍然是抵制转基因食品的主要地区，但生物工程的优势将很快消除这些抵制。
