中国人对于美食的热情从未消退过，很多吃货都愿意跋山涉水、排起长长的队，只为平常那一口美味。调味料是各种食物制作不可或缺的辅助材料，因而调味料市场欣欣向荣的发展。那么你知道在众多的调味料品牌中，一下几个调味料品牌是如何获得成功的吗？

海天——王者之道

成功模式：建立消费标准+多渠道分销+产品升级+权威媒体拉动

产品的创新者：从最早的黄豆加油、生抽、老抽，到豉油黄、生抽王、老抽王、极品系列，再到草菇老抽、一品鲜等系列产品。海天一直是产品标准的制定者和品类的领先者。

快速的渠道覆盖：最早以区域大流通+多家代理的模式让海天快速成为区域市场的领先者，但也为此留下了渠道管理的难题;餐饮渠道绝对领先的位置暂时难以动摇。

价格升级策略非常成功：通过产品创新和品牌拉动，中高档的产品市场已经拥有最多的品相，主要产品划分非常精细各司其职，占量、主销、占利、阻击、特通、形象等非常完善，并且从渠道、价格、利润和品类等方面仔细规划，形成严密防护网。

以高中低端全覆盖策略，以中高端品牌性消费群为主，注重品质，相信一分钱一分货。

传播方面：品牌定位——四海一家中国味，策略——新品广告、央视赞助节目，终端堆广。民族品牌-民族品牌网

太太乐——渠道互动，占领终端

成功模式：批发突破+占领零售+攻陷餐饮+渗透特通

批发渠道：批发渠道的良好运作增加餐饮渠道的铺市率;同时，批发渠道的良好运作增加小型零售店的铺市率。

零售渠道：KA渠道产品的良好销售，增加批发客户的信心;同时，通过零售渠道建立的太太乐品牌影响力，可以为餐馆加分。

餐饮渠道：餐饮客户对品牌的忠诚度，增加批发客户的信心;同时，通过A类酒店的品牌影响力为太太乐品牌加分。

欣和——差异化和聚焦战略的典范

成功模式：需求差异+化品类突破+渠道深耕+传播聚焦

品类突破造就了今天的地位：当粤产酱油横扫全国的时候，欣和品类上选择了突破口，以“葱伴酱”名义迅速获得了市场突围。

渠道深耕策略：专注于餐饮渠道突破并且实施产品聚焦和双品牌策略，最大化占有和深耕目标细分市场;渠道采用专销制和总代理制结合。

产品和价格策略：通过构建有机酱的品类在区域市场获得突破，占有高端地位，获得消费者高度认同。在酱油产品上，将工艺概念转化为传播概念“180=六月鲜酱油=六月香酱”，延伸了传播概念。

以中高档市场为突破口，实施聚焦战略，侧重于渠道聚焦和传播聚焦，培养了一部分忠实的消费者，并与海天等主流市场形成鲜明的区隔。

传播与传播方面：品牌主张——自然、健康、快乐，利益点诉求——有机和鲜;品牌策略：双品牌+子品牌+副品牌;六月鲜和六月香为诉求点，占据有利的位置。卖点——低盐12%、六个月酿制、不添加防腐剂。