对于刚开始学习做饭的人来说，有些器具是必不可少的，比如电压力锅，它能够轻轻松松帮你制作出美味的菜肴，而且十分节省时间。那么，电压力锅该如何选择呢？除了考虑品牌之外，电压力锅的容量，材质也是需要关注的。本文为您推荐一款迷你电压力锅。

电压力锅牌子哪个好 苏泊尔电压力锅多功能更实用

电压力锅的微电脑式控制面板。中间黑液晶窗显示口感选择及与时间设置相关的内容，比如保温时间，预约时间，烹饪最后倒计时时间及开盖收汁时间等。末小白最喜欢的功能是预约，可以更合理地控制安排烹饪时间。烹饪分类细化得非常合理，基本涵盖了所有类型，还可以选择口感度，更配有开盖收汁。首先来说一下烹饪分类细化功能，有煮饭，白米粥，杂糖粥，煲汤，肉/排骨，鸡/鸭，牛/羊肉，豆/蹄筋。基本区别是烹饪用时的时长不同，可依据需要选择。再来说一下口感功能，有偏硬，适中，偏软。基本区别也是时长不同，如偏硬就时间较短，偏软时长会略长些。最后了解一下开盖收汁。这个功能也好方便，可以适当利用。也就是开盖后再加热1至15分钟，默认是加热10分钟。除正常情况下使用外，也可以热饭菜。

盖与电压力锅锅体可分离，锅体与内锅可分离，即分离了火灾隐患，又可分离处理清洁保养。压装置属于密封式锅盖。加热装置属于锅体，位于锅体底部聚能电热点。包容食材属于内锅。 整个锅的材质无论是金属还是塑质地、等都是选用的密度好的，所以清洁起来好方便。那些小部件，比较扣手的地方，都是可以灵活移动或拆卸下来清理的，盖子可分离，内锅可分离，不管你是煮还是炖煲，使用后，温水一冲基本干净，深得我心。

电压力锅的内锅由白钢+防护涂层。标量细化的非常好，锅子内外都有涂层，内部防粘锅糊锅，外部均匀受热。手感光滑平整有光泽，可见是用心了的。

末小白的随性烹饪开始。烹饪新手上路的萌新末小白表示最实在的推介就是这个锅好用。准备了想试做的食材，预备煮血气营养饭，桂圆八宝粥，水果甜汤，啤酒花生炖牛肉。

使用前一定要先煮一锅沸水对锅子进行消毒哦。再就是压力锅使用常识，不可强行开盖，会爆发吓到的。记得开盖前排气且要小心排气时不要烫着了，建议用长勺操作，离排气口远些较好。为了食物更可口，也可以选择自然排气。

最先尝试煮饭，一锅饭选的偏软大概用时30分钟左右。煮饭是最基本的主食料理。末小白选择尝试做的血气营养米饭，食材以大米为主，红米、江米、西米、。红豆、红枣、红花生、绿豆、山药、枸杞为辅。煮好后颜色红亮，营养丰富，强气血，排毒，降血脂，降血压。需注意的是除大米外的其它食材最后头天晚上用清水泡一宿再用，不然是很硬，影响口感。

再来水果甜汤出场，这个也是比较简单的汤，大概用时50分钟左右。食材有苹果、香蕉、雪梨、金桔、冰糖。排毒助消化，热食还暖胃，很适合冬天的气候喝。末小白喜欢软糯化的东西，所以煮得比较烂。甜口很幸福。

最后尝试啤酒花生炖牛肉，第一次做，蛮忐忑的说。用时1小时30分钟左右。时间最久的一个。食材以牛肉、花生、啤酒为主，完全啤酒炖得，没加水哦。辅助调料包和葱姜等。末随性地放了红枣枸杞冰糖，做甜汤剩下的，你懂的，不可浪费食物，没想到效果很好，味道更鲜了呢。开盖后那个香哦，肉也更加软烂可口，别提多好吃了，离好远就都闻香而来，围锅争食，这场面，也是没脸看。 PS:好不容易休息的时候，从下午开始弄到晚上六点，也是没谁了。还是做了八宝粥，因同为主食，就没介绍。基本用上就不想停手了，一样一样试个没完，有这个锅，我想我的烹煮兴趣还会继续的。

优点：电压力锅超迷你2.5L容量，很适合单身族和食量小的双人之家使用。集智能、多功能于一体，化繁为简，操作方便，步骤简单，大大人提升了烹饪乐趣。烹饪新手上路的萌新末小白表示最实在的推介就是这个锅好用。表示很中意它。清浅的冰蓝色锅身，圆润的造型，萌萌哒。整合微电脑式控制面板，智能化，完美戳中软肋，可爱又不失功能性。最大亮点可预约，合理化安排时间。另一亮点是整个锅的材质无论是金属还是塑质地、等都是选用的密度好的，所以清洁起来好方便。那些小部件，比较扣手的地方，都是可以灵活移动或拆卸下来清理的，盖子可分离，内锅可分离，不管你是煮还是炖煲，使用后，温水一冲基本干净，深得我心。开盖收汁也很实用，可善加利用。

缺点：因为是迷你款，做出来的食物分量有限，三口之家或者多人食量大还是请选择大容量的锅较好。