白茯苓是一味常见的中药材，白茯苓是指药材茯苓块切去赤茯苓后的白色部分，为多孔菌科真菌的干燥菌核。一般采摘季节为每年的7到9月，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复几次直到出现皱纹、等到内部水分大部散失后，放在通风的地方阴干。可制成“茯苓块”和“茯苓片”。

日常生活中，人们还会用白茯苓来煲汤，做养生食谱等等。它味甘、淡，性平。归心、肺、脾、肾经。有利水渗湿，健脾，宁心的功效。《本草纲目》称茯苓气味淡而渗，其性上行，生津液，开腠理，滋水源而下降，利小便，故张洁古谓其属阳，浮而升，言其性也;东垣谓其为阳中之阴，降而下，言其功也。《本草正》称茯苓能利窍去湿，利窍则开心益智，导浊生津;去湿则逐水燥脾，补中健胃;因其味有微甘，故曰补阳。但补少利多。

心悸，失眠症：

茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症。白茯苓常与人参、远志、酸枣仁等配伍治疗焦虑、失眠。

脾虚泄泻：

白茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用白茯苓有标本兼顾之效，白茯苓常与党参、白术、山药等配伍治疗脾虚。白茯苓又可用为补肺脾，是治气虚之辅佐药。

痰饮咳嗽：

茯苓既能利水渗湿，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水湿、痰湿入络、肩背酸痛及痰饮之症，具有治疗作用。

抗肿瘤：

白茯苓中的主要成分为白茯苓聚糖，含量很高。白茯苓多糖体可提高免疫功能，增强T淋巴细胞的细胞毒性作用。

白茯苓的副作用和禁忌

白茯苓有利尿的作用，如果一旦过量服用，那么就会导致小便次数过多，从而伤了身体。同时肾虚患者食用之后，会加重疾病症状，甚至出现滑精等情况，所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。

服用白茯苓应避免米醋，浓茶等物质，否则不仅仅影响药效，同时还会发生中毒过敏症状，比如腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发作等情况。

常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用。

白茯苓虽然是一种很好的中药材，对身体有很大的好处，但是也不能滥用，否则可能会起反效果。