在夏季，各种品牌的功能性饮料广告火爆，争夺能源冠军。但是，功能性饮料的品牌很多，广告都是一样的。哪一种饮料更有效、更健康?这是消费者特别关心的。

2014年3月，《消费者报道》送检红牛、东鹏特饮、乐虎、启力、力保健、日加满、能立方等7个品牌的9款功能饮料，检测功效指标包括咖啡因、牛磺酸、维生素B12等指标，除了追问安全性指标如安钠咖和维素含量等问题之外（详见《7品牌功能饮料检测报告一、二》），也求给消费者提供一个合理的消费参考。

牛磺酸含量见高低

在本刊此次检测的7个品牌功能饮料中，除能立方外其他均获得保健食品批号，保健功能基本为缓解体力疲劳、增强免疫力。功效成分中添加量最多的，为牛磺酸、咖啡因、维生素及糖分等营养物质。

功能饮料中抗疲劳的配方是相互作用的，无法单独用某种物质的量来做考量。饮料中加入糖分有利于快速恢复血糖水平，为机体提供能量，但仅仅是糖分的添加仍不足够，还需要牛磺酸及维生素B12、维生素B6来进行调节糖的代谢，加速供能。

糖分的添加影响饮料的口感，“功能饮料添加糖分，除了提供能量，还有一个口感问题，为了调和众口，其糖分的含量基本相近。”华南理工大学食品轻工与食品学院的崔博士告诉《消费者报道》记者。民族品牌

由于本刊送检的大部分产品的维生素B12都超过了适宜摄入量（详见《7品牌功能饮料检测报告二》），可能对人体代谢器官造成负担，因此本刊此次不将此指标列入功能对比中。而能够加速供能的牛磺酸，成为了功能饮料另一个重要考量。功能饮料品牌

华南农业大学食品学院的一位教授告诉记者：牛磺酸是心脏中含量最丰富的游离氨基酸，能增加心肌收缩期的钙的利用、预防钙超载引起的心肌损伤。可促进脂肪乳化、保护心血管系统、改善视力等多种功能。

他指出，迄今为止，仍未有因服食或者过量进食牛磺酸而导致的任何不良反应，但任何人如果对牛磺酸有过敏反应的话，则建议不应服用，以免引起不适。

据本刊此次检测结果显示，牛磺酸含量最高的是力保健，含量达9.89g/kg，是红牛牛磺酸强化型的近3倍。而含量最低的是能立方，含量只有0.496g/kg。