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老街鱼嘴巴带您穿越到民国 品尝有历史味道的湘菜

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-06-08 09:54:14    来源:民族品牌网     浏览次数:892    评论:0
导读

对于喜欢湘菜的人来说,老街鱼嘴巴是很多人喜欢的湘菜店铺,店铺里面的很多菜品,孜然寸骨,手撕鸭,飘香茄子煲等,都是很多人喜欢的。本文将为您带来老街鱼嘴巴的相关资讯。

对于喜欢湘菜的人来说,老街鱼嘴巴是很多人喜欢的湘菜店铺,店铺里面的很多菜品,孜然寸骨,手撕鸭,飘香茄子煲等,都是很多人喜欢的。本文将为您带来老街鱼嘴巴的相关资讯。

老街鱼嘴巴带您穿越到民国 品尝有历史味道的湘菜

老街鱼嘴巴带您穿越到民国 品尝有历史味道的湘菜

翻阅时光的经卷,年华深处淡墨留香,流年在光阴的菩提树上开出了淡雅安闲的花,岁月在时光的翅膀上留下了刻骨的印痕。季节的转角处,邂逅民国,静美无言。

整个餐厅就是民国,门口的灯笼、老字号、洋酒吧、缝衣机器、制作小吃的明档...名字、器具...无一不透露出一百年前的风情,让人的眼睛与记忆久久还在回味。

民国鸭舌帽、短褂长衫、古糯米酒,青砖木板,汉字以及门帘儿,满满都是历史。

旗袍妹纸,四海升平,绣花绣出自然美。

民国风,老街鱼嘴巴可谓是做到了极致,红灯笼、八仙桌、长条凳、留声机,肩头搭着毛巾的店小二,真精彩。

连服务员都是民国美女,如那一抹秋白,于秋水长天处,与雁阵相逢,呢喃的秋风里弥漫着禅意的回响。而我,只是安静地在坐在窗下,任凭阳光灿烂,看云卷云舒,听清风呢喃,以绝尘的姿态看时光慢慢在岁月里剥离。

老街鱼嘴巴,78元,推荐指数★★★★★

鱼嘴巴本来是个十分小众的特色菜,但一听菜名就让人记住了。老街鱼嘴巴不拘泥于风靡长沙的口味虾、口味蛇,创始人一个偶然的机会,经历过7个月的反复实验,做了1000多次鱼嘴巴后,方才制作而成。

鱼嘴巴采用鱼唇部分,上百斤重的鱼才能出一份鱼嘴巴,原材料可谓是极其挑剔。鱼嘴巴的做法是传统湘菜,前前后后综合了许多食客的意见和建议,才做出这一份色香味俱全的美味佳肴。这一碗鱼嘴巴闻起来香味浓郁,吃起来鲜辣香入味,口感软而回味,家常而又绵绵无绝期,这是一种极致的享受。

孜然寸骨,32元,推荐指数★★★★★

孜然寸骨是选用猪后腿上的寸骨(每头猪只有两根寸骨),经过腌、炸等烹调而成,看起来香味浓郁,看着就流口水了,骨头太少,得抢,还要眼疾手快,马上抢来一根。入口肉质脆嫩爽口,香而不腻。孜然寸骨与广东的蒜香骨、无锡的酱排骨被成为中国三骨,可见孜然寸骨的美味!

竹篮子手撕鸭,49元,推荐指数★★★★★

一款经典的菜品,一款有记忆的美味,百吃不厌的手撕鸭上桌了。看起来造型奇特、色泽金黄,皮带芝麻,试一块骨脆肉嫩,味道鲜美,绝不油腻。令人“食之难忘其味,观之难忘其色”,是真正的美食与传统文化的完美结合。

雪里红肉泥,22元,推荐指数★★★★

家常小菜,流传至今,小清新绿色雪里红里边,点缀着小块的肉泥,吃起来清新肉香,口感爽朗,每一口都是记忆,每一口都有家的味道。

飘香茄子煲,22元,推荐指数★★★★★

茄子煲做出来金黄欲滴,居然有肉菜的气质,点缀点青葱的葱花,一下子就把人的食欲勾引出来了。口感软烂入味,香辣可口,那种化进心里的感觉非常之完美。

红牌楼四合一,32元,推荐指数★★★★★

四种卤味拌在一起,这才是老长沙的历史菜品,鸡爪、牛肉、豆腐丝、韭菜,荤素搭配,颜色搭配。吃起来卤味适中,香味弥漫,肉味突出,小菜清新,难得吃得这么爽了。

猪油拌饭,9元,推荐指数★★★★★

这道菜无它,只有一个字:香。顺滑有韧性的长沙米粉,和猪油一起拌起来就很香了,加上花生米、香菜等,均匀拌起来。一口哧溜下去,香,很香,特别香。

南门口臭豆腐,10元,推荐指数★★★★★

臭豆腐可谓是长沙人最爱的小吃,没有之一。南门口臭豆腐一上桌就吸引了大家的眼球,色墨黑,泛起点点亮光,配以辣酱与香菜,初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。吃起来外焦里嫩,鲜而香辣, 焦脆而不糊,细嫩而不腻。

李公庙糖油粑粑,9元,推荐指数★★★★★

这也是长沙的另一道特色小吃,主要原料是糯米饭和糖,端上了黄橙橙,香喷喷,甜嫩嫩。先用嘴巴轻轻吹散热气,再用舌头舔舔,然后才扯开一小块一小块地吃着,慢慢地、细心地咀嚼着,吞咽着,甜味、香味一股脑儿地、悠悠在肠胃里温和地消化,甜蜜上心尖。

酱汁炒饭,15元,推荐指数★★★★★

这是一份从小吃到大都吃不腻的炒饭,酱油和米饭,里边还有一些蛋。吃起来鲜香适口,香浓味浓,酱汁味足,吃了一碗还想来一碗。

墨鱼炖肉,32元,推荐指数★★★★★

一道美味的家常菜,很多饭店在追求做时尚湘菜,而忽视了最本质的原味。墨鱼、肉炖起来闻着平和,吃着营养温润,鲜美如斯。

老街鱼嘴巴步步高梅溪新天地店开业,9月10日,全场五折;9月11号,全场六折;9月12号,全场七折。你不能不来。

老街鱼嘴巴的菜肴,道道是故事,味味都是传承。这一顿吃得极其满足,邂逅民国,舌尖萦绕美味,如邀一程秋水长天,与时光牵手。漫步万里流年,安度山河岁月。

 
关键词: 老街鱼嘴巴
(文/小编)
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