攻略一：用对饭盒
由硼硅酸盐玻璃、微晶玻璃和氧化钛结晶玻璃制成的容器因其良好的微波穿透性、稳定的物理和化学性能以及耐高温(高达500甚至1000)而适合在微波炉中长期使用。
普通玻璃制成的玻璃杯、奶瓶、奶瓶只适合在微波炉中短时间加热3分钟左右。如果长时间加热，很容易开裂。雕花玻璃、钢化玻璃、水晶玻璃制品，由于材料厚薄不均，烹饪油性食物时会爆裂，不适合微波炉使用。
如果塑料盒经常被加热，暴露在阳光下，很容易破坏塑料分子，变得脆弱和老化。因此，如果塑料盒变得坚硬、透明、雾化、变形或划伤，则应更换。如果放在微波炉里，会释放出更多的有害物质。另外，不要用塑料饭盒加热高油食物。因为油的沸点很容易超过塑料的耐热极限，而且油、糖、增塑剂都是有机物，类似且易混溶，所以最好避免使用塑料盒加热含有大量油脂、含糖量高的食物。
大多数塑料制品的保质期一般在三到五年左右。如果经常使用，应每年更换一次。
无论是塑料还是玻璃，都应该是透明的，有色产品多是添加色油或其他添加剂。
攻略二：做对饭菜
1.主食：米饭是带饭上班的人最好的主食。从微波加热的角度来看，加热后的米饭基本能保持原状，馒头和糕点极易干燥，不适合微波加热。
2.肉：肉配米饭要低脂。富含油脂的肥肉在微波炉中容易被加热，析出的油汤会使加热不均匀，影响菜肴的加热效果。所以荤菜最好选择牛肉、鸡肉、瘦肉等肉类，做菜时避免油炸。
3.蔬菜：茄子、土豆、梗。避免：绿叶蔬菜。
绿叶蔬菜含有不同量的硝酸盐。在微波炉中加热或存放时间过长，蔬菜会变黄变味，硝酸盐被细菌还原为有毒的亚硝酸盐，对癌症有害。
不过素菜总是吃的。因此，番茄、茄子等茄子类蔬菜，莲藕、胡萝卜等茎类蔬菜含亚硝酸盐较少，或者土豆、山药等土豆成为带饭者的健康选择。
哪些隔夜菜不宜带？
1.凉拌沙拉：凉拌沙拉加工时被污染。即使冷藏，隔夜后也有可能变质，所以不建议将冷沙拉放入午餐盒过夜。
2.隔夜鸡蛋：如果鸡蛋没有完全煮熟，储存不当容易滋生细菌。蛋黄吃了一夜后，可能会引起胃部不适和胀气。但是如果鸡蛋熟了，适当的低温密封保存，一般是没有问题的。
3.鱼和海鲜：鱼和海鲜在过夜后容易产生蛋白质降解产物，损害肝肾功能。
4.隔夜银耳：过夜后，银耳汤的营养成分会减少，产生有害成分。因为银耳含有较多的硝酸盐，如果煮熟后长期放置，硝酸盐会在细菌的分解下还原为亚硝酸盐。
攻略三：保鲜
