蜂胶是蜜蜂从植物孢子或树干中提取的一种具有芳香气味的胶状固体，与上腭腺和蜡腺的分泌物混合而成，它是维持族群健康的有效物质。同时蜂胶也是蜜蜂、中国蜜蜂等修复蜂巢时分泌的黄褐色或黑褐色粘性物质，可作为药物使用。其性质为平、苦、苦、微甜，具有滋润肌肤、生肌、消炎止痛的作用，可治疗胃溃疡、口腔溃疡、烧伤烫伤、皮肤开裂疼痛、辐射防护等。

蜜蜂一个5～6万只的蜂群一年只能生产蜂胶70-110克，被誉为“紫色黄金”。蜂胶生产期多为夏、秋季，我国的胶源植物大致有桦木科、杨柳科、松科、柏科和漆树科中的多数树种，以及桃、李、杏、栗、橡胶、桉树和向日葵等。

蜂胶为不透明固体，表面光滑或粗糙，折断面呈砂粒状，切面与大理石外形相似。呈黄褐色、棕褐色、灰褐色、灰绿色、暗绿色，极少数深似黑色。具有令人喜爱的特殊的芳香味。味微苦，略带辛辣味，嚼之粘牙，用手搓捏能软化。温度低于15℃时变硬、变脆、易粉碎；36℃时质软、有粘性和可塑性；温度达60~70℃时熔化成为粘稠流体，并分离出蜂蜡。比重随不同植物种类而异，一般在1.112~1.136之间。不溶于水，微溶于松节油，部分溶于乙醇，极易溶于乙醚和氯仿。溶于95%乙醇中呈透明的栗色，并有颗粒状沉淀。纯蜂胶不应有其它杂质。

蜂胶的作用：

（1）抗菌消炎，排除毒素；

（2）抗氧化，防止脂质过氧化；

（3）强化免疫力，增强自愈力；

（4）净化血液，软化血管，改善微循环

蜂胶的功效：

（1）对高血压、心脏病、脑血栓、动脉硬化等；

（2）对预防治疗糖尿病血管系统并发症及视网膜病变有特殊意义；

（3）健康人群食用蜂胶，可以增强体质，延缓衰老，是身体更加健康；

（4）蜂胶可以抗菌消炎，局部止血、止痛快，能促进上皮组织增生和肉芽生长，改善皮下组织血液循环，组织疤痕形成；

（5）可以用于治疗皮肤瘙痒症、斑秃、青年座疮等

（6）可以美容养颜，滋养皮肤，减少色素沉积，延缓衰老等，女士不可错过。