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螺旋藻为什么可以使人减肥?原理是什么?

发布日期:2019-08-13 18:26:46    来源:民族品牌网     浏览次数:345    评论:0
【导读】螺旋藻又称蓝藻,因其螺旋结构而得名。是一种富含营养的藻类,其优质蛋白质含量高达60-70%,是鱼类(牛肉蛋白质含量18%)的三倍
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螺旋藻又称蓝藻,因其螺旋结构而得名。是一种富含营养的藻类,其优质蛋白质含量高达60-70%,是鱼类(牛肉蛋白质含量18%)的三倍以上。同时,它还含有多种维生素、人体自身不能产生的八种氨基酸、多种矿物质元素和丰富的β-胡萝卜素、γ-次亚麻油酸(简称GLA),受到联合国粮食与农业组织的赞扬,被誉为“21世纪最理想、最完美的食品”。

螺旋藻作为减肥食品,早以在欧美形成风潮了。螺旋藻中的苯基氨基酸,能影响脑部控制胃口、均衡食欲。且螺旋藻中具有的高蛋白,干糖能给提供生命活动所必须要的营养,免除其他减肥形式给人带来的饥饿,营养不良之苦,达到保持旺盛生命活力下的减肥,完全符合国际卫生组织规定的:“不厌食、不腹泻、减体重不减体力”的三项需求,螺旋藻减肥的效果虽然缓慢,但非常理想和稳定,对身体不仅无害且大有裨益。螺旋藻喊有丰富的促进细胞代谢的元素和增强体质的植物蛋白,r—亚麻酸,SOD等。长期服用能除去脸部老年斑,黄褐斑,起到自然控制体重的自我保健。

营养学家认为,减肥过程中很重要的一点,就是改变饮食中营养成分的摄取比例,使身体达到最颠峰的新陈代谢状态。体重增加时,人体内的脂肪含量普遍偏高。螺旋藻中含有大量的GLA,恰好可以促进人体内褐色脂肪(存在于脂肪赘肉中)的组织代谢,进而达到消除脂肪、减轻多余体重的效果。同时,GLA还可以在人体内合成前列腺素中的PGE1,协助减少血液中的胆固醇。  除了消除脂肪外,保证新陈代谢的顺畅也是减肥期间应该注意的。螺旋藻中含有丰富的维生素与矿物质。其中,维生素A可以保证皮肤的健康,维生素B可以促进热量的代谢与水分的排除,钾能促进代谢性水分的排泄,钙能抑制肥胖荷尔蒙的分泌,镁能维持正常的造血机能与神经系统的正常,磷有助于加强能量代谢。

减肥期间,由于代谢废物的增加,人体的血液与体质容易偏向酸性,新陈代谢的速率减缓,减肥者常常感觉肌肉莫名的疲劳乏力。螺旋藻中丰富的碱性矿物质(尤其是钾与钙),能帮助维持血液中酸碱值的平衡,促使新陈代谢保持在高水平状态,减少减肥期间疲劳感的产生。

脂肪代谢过程中会产生大量的废物与毒素,倘若无法及时排除,将会对细胞造成不良影响。因此,减重期间肝脏的解毒工作量激增,肾脏的排泄负担也会相对增加。螺旋藻富含丰富的叶绿素,可以协助人体排除有害的化学物质、重金属与污染物,保护肝脏细胞免受毒素的侵扰,减轻代谢废物对肾脏的影响。