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不锈钢厨具怎么样?不锈钢厨具有哪些优缺点?

发布日期:2019-10-21 18:00:13    来源:民族品牌网     浏览次数:517    评论:0
【导读】经常进出厨房的朋友都会留意到,厨房中的许多厨具都是使用不锈钢制成的。特别是前几年,不锈钢厨具广泛存在于每个家庭的厨房中。
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经常进出厨房的朋友都会留意到,厨房中的许多厨具都是使用不锈钢制成的。特别是前几年,不锈钢厨具广泛存在于每个家庭的厨房中。那么不锈钢材质的厨具使用起来究竟好不好呢?有哪些特点?

不锈钢厨具怎么样

1、不锈钢厨具材料构成:目前市面上的不锈钢厨具厨致分为430、304 (18-8)、18-10三个等级。

(1)铁+12%以上的铬成为430,不常使用搁置一段时间会出现氧化生锈情况。

(2)铁+18%铬+8%镍,在不锈钢中的代号为304,这种材质的产品不易生锈。

(3)铁+10%的镍制作的餐具就称之为18-10不锈钢,这种餐具耐腐蚀性强,是比较高级的用品。

2、不锈钢厨具分类:不锈钢厨具重要分为厨式餐具和西式餐具。中式餐具包括酒店用的金银器,西式餐具包括刀叉勺等等。

3、不锈钢厨具厨质:虽然不同的不锈钢餐具有不同的材质厨但是总的来看,不锈钢餐具主要成分是铁、铁、铬、镍合金、锰、钛、钴、钼和镉等厨量元素。

不锈钢厨具安全吗

虽然人的体内需要补充一些微量元素,但是有一些微量元素对人体还是有一定伤害的。不锈钢厨具有一定的耐腐蚀性,但不管怎么样,搁置久之后还是会滋生细菌,隔一段时间还是要消毒。

不锈钢厨具安全与否,还是要看个人的清洗习惯,与餐具本身的材质也会有一定的关联。一般来说,是不具太大的危害性的,但如果没有正确使用,不锈钢中的微量金属元素渗入身体,是会造成一定危害的。

不锈钢厨具好不好

优点:不锈钢厨具的优势是很明显的,可重复使用,做工精细,好的不锈钢产品耐腐蚀,好清洗,不易损坏。

缺点:耐温性不强,不注意容易烫伤;不合格的产品,重金属含量大,危害健康。

不锈钢厨具使用选购小建议

使用:不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤;忌用不锈钢锅煲中药;不空烧;要保持清洁干燥。不锈钢厨具选购方法如下:

1、选购的时候看产品包装上的相关信息是否完整;

2、用磁铁来判断,正规厂家一般所用的都是304,是微磁;

3、好的不锈钢餐具厨度大一些,要稍微重一些。

4、最好不选购便宜货和地摊货。