对于营养师工作者来说，正确选择和使用健美肌粉和蛋白粉将直接影响到训练效果。我们将在许多方面比较蛋白质粉和肌肉粉，以帮助健身会员更好地选择自己的营养补充剂。

蛋白粉成分：

是蛋白质和氨基酸，比较好的蛋白粉品牌一份蛋白粉的热量通常在250大卡以内，蛋白质含量可以达到85%以上。

增肌粉成分：

在蛋白粉的基础上添加更多比例的碳水化合物，维生素及其他矿物质，一份增肌粉的热量通常在600大卡以上，有的增肌粉热量甚至在1000大卡以上，普遍的蛋白粉品牌的蛋白质含量在25%-35%之间。

相同点：

都是浓缩的提取物。由蛋白质，碳水化合物，糖，维生素和必需氨基酸等成分组成。

不同点：

不同之处在于，碳水化合物和蛋白质的比例。增肌粉中含有高量的热量，碳水化合物，糖分和中等分量的蛋白质，基本上增肌粉中碳水和蛋白质的比例在2：1-3：1之间。

2.蛋白粉和增肌粉的本质区别：

1）增肌粉的特点

一般而言，对于体质较瘦弱以及处于增肌期的健身爱好者，建议使用增肌粉效果更好。

简单来说，就是那些苦恼怎么吃也不胖的人，解决方法就是少食多餐。但是胃容量有限，增肌粉的出现正好解决的问题，这时候增肌粉就是单位热量更高的摄取方式。增肌粉中的碳水化合物和蛋白质是按照2：1比例的，可以补充足够的碳水化合物。

什么时候吃最好？

1.增肌粉的服用时间可以在起床或者训练后。

2.增肌粉最佳的使用时间是在训练后，因为经过训练人体消耗了自身的糖原储备，这个时候十分需要摄取碳水化合物来恢复糖原储备，如果碳水化合物摄入的得当，人体的糖原储备会在3小时内恢复。。

3.避免睡前服用，睡前服用高热量的增肌粉会提高增长脂肪的几率。而晚上睡前这个黄金时期，不适合使用增肌粉，因为增肌粉中的碳水化合物会激发人体分泌胰岛素，在晚上这样是很不好的，一方面人体能量代谢减少，引起脂肪堆积，另一方面也会或多或少的影响睡眠。

怎么服用？

1.不要空腹喝增肌粉：建议在喝增肌粉的时候补充一些其他的食物：面包片、馒头等富含碳水化合物并且可以充饥的食物；

2.不要随时想起了就喝一杯：增肌粉的饮用需要注意时间，一般在锻炼后喝一杯，晚上睡觉前30分钟喝一杯较好；

3.不要过量使用增肌粉，每天补充30-50克增肌粉为宜。