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油茶油有什么用 哪些人群食用有茶油好 油茶油食用好处

发布日期:2019-11-26 14:13:07    来源:民族品牌网     浏览次数:849    评论:0
【导读】据记载,中国是油茶的特产地。此外,还含有一种生理活性成分角鲨烯,具有良好的富氧能力,能抵抗缺氧和疲劳,具有改善人体免疫力和胃肠道功能。调查发现,长期食用油茶油和橄榄油的人群乳腺癌、结肠癌、直肠癌等癌症
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据记载,中国是油茶的特产地。此外,还含有一种生理活性成分角鲨烯,具有良好的富氧能力,能抵抗缺氧和疲劳,具有改善人体免疫力和胃肠道功能。调查发现,长期食用油茶油和橄榄油的人群乳腺癌、结肠癌、直肠癌等癌症的发病率明显低于食用其他油脂的人群。

科研机构对“茶油和橄榄油”进行了对比研究。通过对油茶油和橄榄油成分的分析鉴定,油茶油虽然有相似之处,但其双重功能实际上优于橄榄油和其他任何油脂,是食用植物油的优良产品。

油茶油中不饱和脂肪酸含量高于橄榄油。橄榄油中含有75%-90%的不饱和脂肪酸,山茶油中不饱和脂肪酸含量为85%-97%,是各种食用油中含量最高的。国际粮食及农业组织(FAO)将其列为保健食用油,已成为欧美及东南亚地区的热门产品。

油茶油中含有一定的生理活性物质,如茶多酚和茶皂甙,而橄榄油中没有这些物质。美国国家医学中心的实验证实,茶油中的茶多酚和茶多酚对降低胆固醇、抗癌、抗氧化和耐贮性有明显的作用。因此,用进口茶油调和或替代橄榄油的案例很多。

山茶油的分子结构甚至比橄榄油还要精细,所以使用时不必担心副作用和油腻。许多年前,德国妇女双周杂志发表了茶树油的秘密话题,它被澳大利亚人用来预防和治疗许多疾病,如感冒、支气管炎、喉咙痛、扭伤、割伤、溃疡或有毒昆虫叮咬引起的疼痛,并称油茶油为“灵丹妙药”。虽然在食用油市场上同为高端油脂,但与橄榄油相比,山茶油的价格优势更为明显。

山茶油适合人们食用

孕产妇:每克油茶油仅含9卡路里,可预防产后肥胖。一直有一个传统,妇女产后使用油茶籽油。特别是在客家习俗中,产妇会喝油茶油煮鲫鱼汤来恢复虚弱的身体。因此,茶油在闽台地区俗称“子产油”、“月子宝”。

婴儿:根据其组成和消化率,茶油是一种天然脂肪,最近类似于人乳。在中国西南地区,至今仍有一些古老的法律被沿用。对于一岁以下的婴儿,特别是那些没有母乳喂养的婴儿,经常用油茶油涂抹他们的小屁股或额头。

心脑血管疾病患者:科学精制茶油消化吸收率达97%。长期食用可有效降低血液中胆固醇,预防动脉硬化和冠心病。

体质虚弱患者:山茶油能改善胃、脾、肠、肝、胆管功能,预防胆结石,对胃炎、胃十二指肠溃疡有疗效。富含抗氧化维生素E,可预防脑老化。

爱美人士:山茶油含有维生素E和丰富的单不饱和脂肪酸,是中国古代贵族滋润皮肤和头发的最佳产品。