关于谁更有营养的关于牛奶和豆奶的争论似乎从未停止过，甚至连豆浆也加入了混战，所以这次与大家一起探讨！

牛奶和豆浆之间的异同

相似之处

牛奶和豆浆之间最大的相似之处在于它们都含有大量优质蛋白质，这是我们日常饮食中常见的饮料，尤其是早餐。此外，牛奶和豆浆之间的差异仍然很大！

不同之处

首先，就脂肪而言，牛奶中所含的脂肪称为饱和脂肪;豆奶中含有的脂肪是不饱和脂肪。

严格来说，豆浆中含有的不饱和脂肪对人体更健康，特别是对于心血管疾病。

其次，就碳水化合物而言，牛奶主要含有乳糖;豆奶非常不同，豆奶品牌主要含有大豆多糖和可溶性纤维。

相比之下，豆奶碳水化合物比纯乳糖更有营养。

在蛋白质方面，牛奶的蛋白质含量高于豆浆，因此牛奶是补充蛋白质的好饮料！

最后，就矿物质而言，这里提到的矿物质主要是指钙的含量。

牛奶的钙含量仍然高于豆奶。事实上，豆奶的钙含量非常小，可以忽略不计。更重要的是，牛奶的钙吸收率也很高，更容易被人体吸收。

如何选择牛奶？

豆浆和牛奶是健康饮品，对蛋白质补充有很好的效果，但重点不同。

牛奶的优点是补钙，但不利于心血管病人和减肥人;而豆浆的优点是减少脂肪，更有利于心血管病人和减肥。

如果你想获得更好的钙，你可以优先考虑牛奶，因为钙含量和牛奶的高吸收率更合适;但如果你想补充膳食纤维，那么豆浆是一个不错的选择。

另外，有些人可能还有乳糖不耐症，那么你可以选择喝豆浆，或低乳糖也可以尝试。

对于高血脂和体重减轻的人，要特别注意，可以优先给豆浆，或低脂肪，甚至脱脂牛奶，豆浆最好不要加糖！