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乳饮料的选购方法有哪些,乳饮料什么品牌比较好

发布日期:2019-07-19 17:48:47    来源:民族品牌网     浏览次数:585    评论:0
【导读】含乳饮料可分为两类:配置乳饮料和发酵乳饮料。配方含乳饮料由鲜牛奶或奶粉、水、糖、酸味剂和香料制成。发酵乳饮料是由鲜牛奶或
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含乳饮料可分为两类:配置乳饮料和发酵乳饮料。配方含乳饮料由鲜牛奶或奶粉、水、糖、酸味剂和香料制成。发酵乳饮料是由鲜牛奶或乳杆菌发酵的奶粉,再与水、糖、香料混合而成。发酵乳饮料是由乳酸菌发酵而成,而制备的乳饮料不是由乳酸菌发酵而成,这是两者的本质区别。

选购含乳饮料时最好考虑以下3点:

1)要仔细查看产品包装上的标签标识是否齐全,特别是配料表和产品成分表,以便区分产品是配制型含乳饮料还是发酵型含乳饮料。食品饮料品牌

2)是活性类产品还是非活性类产品;选择适合自己口味的品种,再根据产品成分表中蛋白质含量的多少,选择自己需要的产品。

3)含乳饮料中由于含各种活性菌,微生物较易超标,消费者在购买时应注意保质期和冷藏条件。

食用时应仔细品尝产品,含乳饮料应具有纯乳酸发酵剂制成的乳酸饮料特有的气味,无酒精发酵味、霉味和其他外来的不良气味。民族品牌