根据现代民族品牌连锁店营销管理的方法和方法，结合餐饮业连锁经营的策略和手段以及京山地区的实际情况，制定营销推广计划。实际操作和实施，请结合当地消费习惯和现场条件和各种资源。确定。此程序仅供参考!

一，经营理念

经营理念是指导企业发展的指导方向，是企业成功运作和可持续发展的前提。因此，任何想要继续健康发展的企业都必须有良好的规划和精心的规划，指导和引导良好的规划和精心规划的核心是经营理念。就个人而言，目前国内企业落后于国外企业，大陆企业落后于南方企业。其中一个最重要的原因是管理概念的差异导致了商业方法和方法的落后，导致竞争力不足。

根据现代企业管理理念结合当地消费习惯，总结一些餐饮企业的经营理念，思路和想法(不能算作创意)供参考!在实际的业务流程中，我们还必须注意总结一些经验，并在实践后，成为公司的经营理念。

1.不得认为餐饮产品是餐具的特点和好坏。必须明白，餐饮业是一个服务业，其产品是包括蔬菜特色，环境和服务在内的综合服务产品。

2，一定不要等待客人来到门口，必须采取吸引客人的方式和策略，甚至将客人送到门口拉门。

3，一定不要冷或热为客人，一定要有良好的服务意识，服务必须衡量，服务不是窃窃私语，谦虚的膝盖，但热情的服务，主动打招呼。

4，绝对不允许在商店管理中经营，必须用一定的方法来探索商店的潜力和潜力的人，从商店消费为基础，外卖餐以多方面管理为辅管道。

5.不仅要针对客户和政府单位，还要采取方法和策略吸收个人客户，加快资金周转和流动，并利用个人客户实现平衡和利润，同时与相关客户和政府单位保持一致。作为纯收入的一部分。

6，绝对不要以为餐厅只是一个吃饭的地方，必须通过一些活动来组织，让消费者觉得这是一个信息沟通和沟通的平台，交朋友。

7，绝不能没有销售目标和方向，必须与员工共同制定月度销售目标，完善奖惩机制，增加紧迫感，努力实现销售目标。

二，业务特征

餐饮业务可分为硬件和软件。硬件是餐厅的位置，装饰环境和基础设施。该软件是食品和饮料的食品，服务和宣传。食品和饮料业务的特征基于食品的特征。装修环境，设施设备，热情服务，宣传推广作为支撑的综合指标，它们紧密相连，相互驱动。

1.地理位置：Mantang葡萄酒大楼位于景山一流的位置。它属于京山的主要街道。它拥有大量人流和高人气。促销后会收到很好的效果。

2，装修环境：外部广场和通道最好做一定的装修，广场上可以放置一些类似超市特价的促销数据，楼梯通道最好参考其他地方做一定的修改。绿色植物被放置在门口。室内装饰不需要改变。大厅的顶部装饰着塑料绿色植物和花卉。地面采用绿色植物装饰，保持干净，安静和优雅。

3，设施设备：A，大厅最好有扬声器，可以播放轻盈的音乐，增加用餐氛围。大房间最好有简单的卡拉OK设备，可以在聚会上吃饭和唱歌。 B，餐具应该是高端的，功能最好的。

4，菜肴的特点：菜肴的特点的重要性是不言而喻的，不再多说。菜肴的特点按季节分类，即按春季，夏季，秋季和冬季分为大类，然后按冷菜，炒菜，火锅，小吃等细分为小类，然后在分类的基础上找到最好的。作为特色推荐和特别促销。每个季节甚至每个月都应该促进清楚地了解什么菜肴。

5，热情服务：服务员的服务应积极热情，看到客人应主动服务和指导。客人可以在消费过程中积极推荐(销售)菜肴。

6.宣传和推广：现代社会长期以来一直是“葡萄酒不怕小巷”的时代。宣传和推广是成功管理的重要组成部分，也是大陆企业的一大弱点。这将具体讨论。

3.会员制

会员制是连锁经营的不变规则和永恒主题，在连锁经营系统经营中发挥着重要作用。在内地的饮食消费方面，普通客户有“擦帐”的严重现象，令经营者非常被动。会员卡的消费可以解决这个问题，并主动折扣消费者，使运营商变得被动。现结合景山党的实际情况，以下简要介绍，仅供参考。

(1)金卡(金卡客户20%折扣)

(2)银卡(银卡客户10%折扣)

(3)VIP卡(充值卡)(消费者不打折，且卡在消费时直接注册)VIP充值卡分为1000元卡，5000元卡，10000元卡

4.消费点

会员记录每次记录，会员记录包括电话，工作单位，联系方式等，积分，消费达到一定标准，可以组织活动，送礼，送包等。

5.会员活动

不定期或定期组织会员，打麻将，唱歌和唱歌，组织一些会员活动，并与餐厅本身沟通。它还为成员提供了一个交流和沟通的平台。

四，推广方法

1，横幅。在餐厅入口悬挂横幅是促进它的最佳方式。它简单，经济，有效。这是首选的促销方法。

2.印刷品。在超市，专卖店，商业街和其他人们拥挤的地方分发彩色印刷品也是一种很好的促销方法。注：您可以使用印刷品在指定时间在餐厅消费100元，扣除10元现金或5或3件儿童小礼品。

3，商店门可以参考超市做活动的方式，做活动，特殊菜肴等方面的彩色海报，印刷品等数据，吸引他人的注意力，增加商店的知名度。

五.摘要

古人有一片云：“商战是一场士兵之战。”商业战需要全面的规划，决策指导以及战略和技术。这是一个复杂而全面的系统工程。因此，在经营过程中，作为经营者，首先要注意自己的学习。其次，经营者应善于总结实践。另外，我们必须注意竞争对手的方法和技巧。

以上制定的各种方法和策略是目前大型国内连锁店使用的一些方法和方法，有些可能不适合在京山地区使用。此外，这些方法和策略可以全面应用，相互交互，紧密相连或单独操作。这些应根据实际情况确定。因此，有必要注意其在实际操作过程中的严谨性和彻底性。

最后，每家公司的情况都不同。最好和最合适的商业方法实际上是找出来的。因此，作为经营者，我们必须学习和总结。