水果和蔬菜酶与一般药物的药理作用完全不同。酶是人体的一种营养物质。无副作用，服用时间长，有利于重病或难治性疾病的康复。然而，人体个体差异很大，有的人也对综合酶过敏，但反应的程度和频率很小。这些症状不是由酶的副作用引起的。总之，民族品牌网提醒您酶作为一种良好的营养物质，对人体没有任何副作用，但以上提到的应注意禁忌症，最好不要长期服用。

人体的个体差异非常大，有些人对综合酶也过敏，但反应的程度和频率非常轻微。根据分析，身体敏感的人对药物有过敏反应，但没有听说过致命酶的例子。

对于那些有轻微反应的人，如果你想继续服用酶，请注意：

1，尽量不要空腹喝酒，饭后饮用可以慢慢吸收胃，反应会减少。重量不必改变。

2.如果饮酒后仍有反应，则将酶量减少一半。如果有轻微的反应，金额将减半。根据临床经验，只要合理性减半，就不会发生反应。反应消失后，相同的量可持续三天。然后量逐渐增加，恢复到原来的标准，最好不要立刻增加太多。

3.便秘，下蹲，疼痛，出汗

这些被称为过敏反应，占使用酶后所有改善反应的约20%。一般来说，一种相对稳定的慢性疾病，症状并不是特别厉害的人，当使用酶时，它开始改善，并且与疾病的关系似乎显着白化。此时，恢复的力量会产生反弹，因此会出现先前的症状。

[酶的缺点是什么?]“由于制造水果酶的原料种类繁多，卫生条件很高，很难满足自制的要求。存在一定的风险。”农绍庄说，自制葡萄酒等单一原料的发酵与工艺相比，自制水果酵素的发酵过程相对复杂，产生的菌群和酶多而复杂，容易出现霉菌斑块，甚至释放一些甲醇和乙醇，并出现酒精的味道。以这种方式制造的“水果酵素”受到严重污染，饮酒只会伤害人体。

建议您选择成品水果酶。目前市场上有两种水果酵素：液体和干粉。与干果果酶相比，液体果酶具有更多的活性物质，更容易变质。复杂，价格相对较高，市民可以根据自己的需要选择。