成立于1996年，国内颇具实力的草原生态牛羊肉供应商，主营业务包含草原牛羊养殖、专业屠宰加工、连锁门店销售、线上平台销售、餐饮连锁经营等
创始于1996年的“额尔敦”，以塑造和发展民族品牌为己任，持续专注于为区内外乃至全球消费者提供优质草原生态牛羊肉，为内蒙古自治区畜牧业产业化发展贡献应有力量。
内蒙古额尔敦羊业股份有限公司2004年注册成立，主营业务包含草原牛羊养殖、专业屠宰加工、连锁门店销售、线上平台销售、餐饮连锁经营等，业已形成现代化草原生态全产业链食品运营体系。2016年1月11日，额尔敦羊业成功登陆新三板挂牌交易，股票代码为835538。
公司旗下目前拥有三家全资子公司，分别为锡林郭勒盟额尔敦食品有限公司、阿巴嘎旗额尔敦食品有限公司及内蒙古额尔敦商贸有限公司。
中国羊肉看内蒙，内蒙羊肉看锡盟。额尔敦羊业羊源基地位于锡林郭勒阿巴嘎旗，是国家自然保护区，是世界公认的黄金畜牧带。那里湖泊密布、河流纵横，草原生长着黄芪、知母、芍药等200多种药材，良好的生态环境为牛羊生长提供了得天独厚的自然条件。乌珠穆沁羊、苏尼特羊、乌冉克羊和草原红牛是“额尔敦羊业”牛羊肉的主要品种。公司生产基地严格执行国际食品卫生标准生产作业，在饲养、加工、储藏、配送、销售各环节严格检测，保障产品零污染、零添加、无公害的品质。
锡林郭勒盟额尔敦食品有限公司成立于2008年，现为内蒙古额尔敦羊业股份有限公司全资子公司，依据额尔敦羊业总部的整体战略规划及自治区、盟、市政府农牧业产业政策的发展要求，进一步加快额尔敦产业链的布局、满足公司产品多样化、差异化发展，迅速提升“额尔敦”品牌知名度，扩大提高公司产品市场占有比例及综合竞争实力，2016年成立阿巴嘎旗额尔敦食品有限公司，公司基地总投资1.5亿元，厂区按照欧盟标准设计施工，厂房整体建筑面积26000㎡左右，牛羊屠宰车间13500㎡，熟食车间3000㎡，牧民之家3500㎡。拥有30万级净化车间，自动控温控湿，配备翻转式吊宰流水线，进口美国、德国、瑞士等国分割设备，地面采用瑞士西卡聚氨酯地面，拥有速冻80吨的冷库（采用德国比泽尔制冷设备）及5千吨的储藏库，全程冷链保障肉食品品质。
公司“企业+基地+牧民”的商业模式，惠及广大牧民，牧民可通过直接经营销售和入股等方式参与生产经营销售全过程。为培养现代牧民、牧场股东提供重要保障。为国家和自治区扶贫、实现小康贡献企业力量。阿巴嘎旗额尔敦食品有限公司是阿巴嘎旗政府主要督导扶持项目，以帮扶当地农牧民脱贫致富为己任，带动阿旗地方经济发展为目标。
业精于勤，不忘初心。品牌战略远景推动额尔敦开疆拓土，额尔敦羊业已布局内蒙古、北京、天津、河北、河南、山东、四川等地市场，同时辐射江苏、浙江、上海、广东等南方地区。目前，公司已在全国各地开设10多家牛羊肉直营店，并且每年将新增开设门店。
坚持创新，谋定未来。公司自主开发的“牧易宝”平台，是集畜牧科技、金融、资讯为一体的服务型信息平台，旨在促进第一产业、第二产业、第三产业融合。“牧易宝”运用物联网思维，打破传统行业壁垒，增加多方信息共享，服务畜牧产业链各环节，从牧场到餐桌、从牧户到消费者、从畜养到销售，层层可追溯，这将促进草原生态牛羊肉产业更加效率、健康发展。
围绕中国肉类产业大发展的时代，公司坚持稳健型、多元化、连动式发展，坚持供给保障，坚持需求带领，坚持产业聚焦，坚持人才兴企，坚持开放融合。
立足资源优势，围绕产业链条，额尔敦通过自身不断努力、开拓，以身作则引导和带动自治区牛羊肉产业成员企业，积极探索具有草原精神的现代化牛羊肉产业发展之路，持续带动广大农牧民增收致富。数千年的草原游牧文化、农耕文化贯通交融，自治区成立70年的民族强烈使命感，鞭笞额尔敦持续聚焦牛羊肉产业，做好牛羊文章的百年品牌。
在社会主义新时代，额尔敦羊业怀着对事业的使命感，怀着对社会的责任感，将持续为顾客创造价值，为社会创造繁荣，为员工创造财富，为企业创造效益，不负社会各界及广大消费者的厚爱，与时俱进、开拓创新、诚信经营，为国家决胜小康战略作出应有贡献。
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